BRASIERE MULTIFUNZIONE 4,8 KW - 11,5 L
4,8 kW - 11,5 L
Vasca di cottura con piano e pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10: fondo vasca radiante in acciaio compound spessore 15 mm, lucidato a specchio. Il piano di cottura bicomponente combina una lastra di acciaio, per ottimizzare l’uniformità di cottura, ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida, per un’ottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente maggior comfort per l’operatore. Foro di scarico con diametro 66 mm e convogliatore in apposita bacinella GN 1/1 di raccolta in acciaio. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Riscaldamento uniforme del fondo tramite resistenze elettriche corazzate in Incoloy 800 fissate sulla parte inferiore del fondo vasca e rivestite con materiale isolante. Erogazione della potenza controllata da interruttore e termostato (100 - 300 °C).
Area di cottura: 305 x 510 mm
Vasca di cottura con piano e pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10: fondo vasca radiante in acciaio compound spessore 15 mm, lucidato a specchio. Il piano di cottura bicomponente combina una lastra di acciaio, per ottimizzare l’uniformità di cottura, ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida, per un’ottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente maggior comfort per l’operatore. Foro di scarico con diametro 66 mm e convogliatore in apposita bacinella GN 1/1 di raccolta in acciaio. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Riscaldamento uniforme del fondo tramite resistenze elettriche corazzate in Incoloy 800 fissate sulla parte inferiore del fondo vasca e rivestite con materiale isolante. Erogazione della potenza controllata da interruttore e termostato (100 - 300 °C).
Area di cottura: 305 x 510 mm
